Bira neden gerekçesiyle şamandıra yapmak ve başkaları tarafından dökün batırdı

Bazı zemin fasulye sıcak su ile filtre doldurarak üzerinde fark ettim (bir Chemex ile benim durumumda) yöntem üzerine dökün tarafından bira ve diğer fasulye çaba sarf edeceğiz. Özel kızartmalar ile tutarlı, bu yüzden (şimdilik herhangi bir önyargı önlemek için kavurma dışarıda bırakarak) resimde iki kızartmalar kullanacağım.

Kızarmış olacak her zaman yüzer zaman dökülen sıcak su, tüm süreç boyunca bira.

Kızartma B olacak her zaman batar, özellikle karşı son bira.

Eğer ben terk alanlarına ve su örselenmemiş kadar su var geçmiş filtresi, kızarmış'nin süzer olması ile kaplı zemin ise en gerekçesiyle kızartma B'nin süzer olmak düz dip (gibi olmanı bekliyoruz).

Ayrıca not, kızarmış sahip çok daha yoğun çiçeklenme sonra bir ilk dökün yaklaşık 20 g su içine 20 nedeni. Bunun gibi bir taze pişmiş kek, oysa kızartma B'In bloom daha az yoğun.

Benim sorum, bu ne bir şekilde hareket etmek için fasulye hakkında ne diyor? İlk aklıma kavrulmuş fasulye tazelik geliyor belki, ama A ve B eski bir hafta daha az aynı rosto tarih ve açıklandığı gibi hala hareket olabilir. Ya da belki de kavrulmuş olmak için önce fasulye kızartma ama tazelik tazelik değil mi? Davranış için kimyasal nedenlerden hipotez için nitelikli değilim, ama umarım birisi burada.

+997
Nikki Lafferty 16 Oca 2016 15:17:59
28 yanıtların

Genellikle gaz sobası ve üzerinde temel olarak kabaca aynı boyutta ayarlanabilir çok küçük alev moka pot kullanıyorum, iyi sonuçlar elde ettim.

Ancak, ben de benim anne, ben kendi moka bir indüksiyon Ocak, hangisi çok şiddetli. Sıcak ayar üzerinde moka pratik (soğuk) yüksek buhar güçlü bir hamle değil, ideal ile birkaç saniye içinde kaynarken bile patlar.

İndüksiyon Ocak üzerinde iyi bir demlemek için kullanın ayarını benim sorum nasıl hakim mi? Ne kadar 6-Bir fincan ot ayıklama başlatmak için beklemeli miyim? Çıkarma iyi bir fikir sonunda şiddet atağı önlemek için başladıktan sonra ısı geri çevirmek mi?

+986
AlyMorgenstern 03 февр. '09 в 4:24

Öğütücü olabilir, eziyet ayarları lezzet büyük bir fark yaratabilir. Öğütücü üzerinde bir çentik ya da iki ne yapacağını şaşırırsın.

Ya da fasulye olabilir. Orta boy bir kızartma olduklarından bahsetti.Koyu kızartma daha fazla "kızarmış" tatlar fasulyeleri ekler git. Belki daha hafif bir kızartma yapmaya çalış.

+968
Shane G 19 Nis 2010 21:49:54

Keurig kamuya 2020 yılına kadar tamamen geri dönüşümlü malzeme kullanarak birçok şirket yıllardır yapıyor bir şey uygulamak için onları beş yıl sürecek neden hiçbir fikrim yok) anahtarlama olduklarını belirtmiş, ama bu konumuzun dışında. Sen-ebilmek görmek daha fazla kendi Web sitesi. Ayrıca dış plastik olmayan Keurig uyumlu (ancak "onaylanmamış") bakla alabilirsiniz. Gevşek sarkan alanları ile sadece bir üst halkası, folyo bir kapak ve bir filtre vardır. Bunlardan bazıları büyük kahve yaparken, eğer bunları saklamak için sıkıca kapatılmış bir kap yoksa stle oldukça hızlı gidiyorlar söylendi.

Flavia/Alterra kendi geri dönüşüm programı var. Eve hakkında kullanım durumlarını bilmiyorum, ama en azından yönetilen, kurumsal uygulama programları, tek bir şekilde kendilerine hizmet paket paket kullanarak geri dönüştürülebilir atık kutuları sağlar.

Diğer tek-hizmet üreticileri için bir şey diyemem.

+966
loxs 12 Şub 2019 07:03:52

Hangi standartları daha fazla veya daha az Bialetti tarafından tanımlanmış olan Moka tencere, insanların belirtilen sayıda için yeterli kahve üretmek. Ancak, bu miktar birçok diğer kültürleri sınırlı görünebilir. İtalyanlar sıradan birimi olarak kahve 30 kadar az ml içki eğilimindedir. Örneğin, ABD'de yaklaşık 6 oz. (~170 ml). Bu birim tarafından İtalyan bir kahve daha 6 kat daha fazladır.

Yani, içki edememek kahve dört bardak diğer bazı kültürlerde relevantly normal olabilir. Tükettiğiniz kahve miktarı kullandığınız gerekçesiyle miktarını ölçmek için iyidir. Ancak, bu miktar bile insanlar arasında çok şey değişebilir.

Aslında, her şey alışkanlıkları normal görünüyor sanırım.

Bunu da ilgili olabilir bu tartışmalara bakın:

+943
Steelsouls 10 Oca 2017 06:50:59

Süt buharda kağıt kopyalama gibi ses gerekirken o mükemmel sesi duydum, ama çok daha yetenekli insanlar bu sesi olmadan iyi mikro kabarcıklar ile iyi bir kahve gördüm.

En iyi mikro kabarcıklar alıyorsanız bilmek "mükemmel bir ses" nedir?

+889
Joe Spurling 16 May 2018 00:40:57

Maxwell House hazır kahve kullanıyorum. Kahve için hiçbir şey ekler kurutulmuş, öyle. Keskin bir koku alma duyusu var, henüz hiç koku Maxwell Evden garip bir koku, sadece bir eksikliği fark ettim. Sonra daha fazla inceleme üzerine, son kullanma tarihi değil yakın bir kavanoz olduğunu keşfetti. Grubunuz bu yana açtı ve "soya" kokusu kaydetti benim teorim. ama o zaman tadı normaldi. Ortamınızda bir şey kokusu için contribbing ve farklı bir ortamda kahve normal kokusu olurdu.

+873
ddavison 15 Eyl 2018 19:16:57

Burada hiçbir güvenlik sorunları vardır.

Başvuru için, tarif aslında filtreler icat edilmeden önce kahve Demleme yöntemi. (Bkz. örneğin wikipedia makale, özellikle bölüm hakkında "Kaynar".)

Ayrıca bu Fransız basını ile bir hazırlık, yerçekimi altına filtresi/bir örgü kahve telvesi hareket eden olmanın tek fark ile temel olarak eşdeğerdir.

Tek dezavantajları muhtemelen sık sık bu hazırlama yöntemi ile atılır yüzden(ler), son yudum kahve telvesi olacak olabilir. Ve tabii ki, kolayca olabilir ya da (benim deneyimim yok) kötü bir tat neden olabilir, hangi pişirme işlemi durdurabilirsiniz.

+873
Davinder Sangha 12 Haz 2011 11:00:34

Işık ne fasulye renkli lekeler? Bu normal mi yoksa kalıp mı? enter image description here

+789
damian101 25 Eyl 2015 21:00:16

Büyük 24 saat açık bir olay organize ve büyük bir kahve tiryakisi olarak kahve sorumlu aldım yardım ediyorum. Her bir içki için 300 kişi bekliyoruz 24 saat içinde kahve 900 bardak kadar. kahve içerken bütün olay 3 bardak! Bu normalde evde french press ile yaptığım alanı dışında olduğundan, herhangi bir korkunç hata yapma olmadığımı daha iyi kontrol ederim diye düşündüm.

Bu olay muhtemelen biraz kahve içenler seçici çok az olacak büyük sorunlardan biridir. Ayrıca herhangi bir yerel kahve dükkanı kapalı olduğunda, gecenin bir yarısı kahve demlemek gerekiyor.

Yıllar önce, bir ağzından bir şeyler ile büyük bir olay yardım hatırlıyorum ve bu zamanı en iyi yaklaşım gibi görünüyor. Daha yakın zamanlarda yapıldığını gördüm ve biraz araştırmadan sonra ortak bir yaklaşım gibi görünüyor. Ayrıca her 100 bardak kapasiteli bu olay bizim için bize bir kaç kira olacak yerel kiralık bir yer buldum.

Daha iyi bir yaklaşım mı? Eğer ağzından bir şeyler doğru yaklaşım ise, fasulye ne/zemin en iyi lezzet üretecek? Birçok lbs kahve kgs/nasıl olasılığı yüksektir.

+777
MaryannMackJ 25 Eyl 2017 13:31:11

Orada zaten bir soru burada biri cevap ile bir resim gösterip içki tarifleri, ama fazlalaştı bu gevşek tanımlar ve gerçek bir tarifi olabilir değişir dayalı cafe muayene edecek.

Espresso tabanı ile başlayan ve küçük süt daha büyük oranları gidiyor: Espresso < Macchiato < cappuccino < latte

Espresso: Tam kahve tadı Kahve doğru Macchiato: 1:1 oranı, lezzet eğilir cappuccino: 1:3 oranında, lezzet dengeli olmalıdır latte 7: -? süt lbs, çoğunlukla süt lezzet

Asitlik ve acı, ama kahve tadı dağılır yukarıda belirtildiği gibi daha fazla süt eklediğinizde kahve bağlıdır.

+742
Lawliet 19 Şub 2017 22:54:44

Aeropress benim aldığımda benzer bir sorun vardı. Anlatılan yöntemleri denedim ve #1 tat ve hazırlama açısından iyi olduğunu öğrendim. Kafelerde favori tercihim olan standart americano çok benzer sonuçlar elde edebilirsiniz.

+705
btcASM 16 Ağu 2017 22:07:05

Asla peynir ve kahve eşleşmeleri duymuştum, ama nitelikleri gibi çok şarap olan bir kahve içtim. Eğer Kenya, Etiyopya, Ruanda alanlardan bazı hafif kızartmalar ya da tercihen profil kavrulmuş fasulye çalışırsanız rot gut, ancak bir miktar olur gibi şahsen bu sesler, nitelikleri gibi çok şarap vardır. Tek kökeni, profil kavrulmuş fasulye genellikle çok feragat tatlar var, ve profil kavurma genellikle fasulye hafif fasulye gibi nitelikleri olan tannicy, çiçek ve biraz şarap koruyarak pişirir.

Soğuk bir kahve ile peynir yemeyi tercih olabilir. Eğer soğuk bira kahve sıcak bira daha çok nitelikleri gibi şarap getirmek eğilimindedir. Bunun için ortak bir yöntem sık sık soğuk/buzlu su yavaş yavaş uzun bir süre boyunca bir kap içine zemin üzerine damlar nerede "Hollanda kahvesi" denir.

Kahve peynir smaç kadar. Bu konuda pek emin değilim. Orada peynir var yani. Kahve ile tuzlu bir şey olarak, genellikle tadı çatışma düşünüyorum. Şahsen benim kahveme bir şey smaç yok, ve şarap ve peynir tatma gelince şarabı, peyniri smaç yok. Belki de tuzlu değil hafif bir peynir kahve batırılmış çalışacak. Bir yerlerde yumuşak bir peynir fikirde değilim, ama kolayca kahvenin içine daldı olmaz yumuşak bir peynir kendisi. Bir bisküvi üzerine Mascarpone yayılan ve daldırma deneyebilirsiniz. Gözenekli bir peynir bile emer ve kahve tadı taşıması mümkün değildir.

Peynir ve kahve kesinlikle cennette yapılmış bir çift değil, ama çok dedin, şarap ve peynir gibi olduğunu söyleyemem. Ancak kahve peynir smaç ağzımda kötü bir tat verir. Kahve gibi bazı şekilde daldı olmayı hayal edebildiğim tatlılar kullanılan(genellikle bu) bazı yumuşak peynirler vardır, ama bu daha sık genellikle espresso eşlik "dolce" veya tatlı ile sona erecek olan geleneksel İtalyan 4 çeşit yemek düşünmeme sebep olan kahve ile bir tatlı gibi dedim. İtalya genellikle de tatlılar onların yumuşak peynirler kullanır. Çok iyi bilinen Tiramisu, aslında peynir ve kahve bir arada. Ancak, kahve gibi yiyecek bir madde olmadığı sürece yemek ve kahve genellikle ayrı kalması, ifade ettim.

Yapmaya çalıştığın ne ilginç olduğunu düşünüyorum, ama bir denek karın yapmaktan kaçınmak isterim. Kahve ve peynir ayrı tutmanı tavsiye ederim. Ancak, kesinlikle oturup aynı tüketilebilir ama gerçek tadı da aynı seferde birleşmek sanmıyorum. Eğer kahvesine dip için bir şey istiyorsa, biscotti ortak bir seçimdir, ve peynir istiyorsa, biraz mascarpone yaymaya çalışın. Farklı biscotti çeşitleri ve çikolata, meyve, peynir vb gibi kat şeylerle eğlenceli olabilir.

Ünlü peynir devlet Wisconsin geldiğim ve uzun zaman kahve meraklısı oldum. Bu başlık kesinlikle faiz vurdu.

+696
RBC02 22 May 2016 04:18:23

Badem sütü çanta ve bir galon sürahi kullanıyorum. Yarı 36 bardak-ders öğütmek için Kavrulmuş kahve çekirdekleri eziyet ediyorum, gerekçesi ile süt torbası doldurun, sürahi için çanta içinde, gece boyunca tezgahta bekletin soğuk su ekleyin. Ertesi sabah soğuk bira içme için kuvvetli olarak (benimki yarısı su, yarısı soğuk bira yaparım, buz ve su eklemeye hazır. Buzdolabında 64 ons bir kırlangıç benimkini saklıyorum. Miktar ile çarp. Bağlantıları sadece fotoğraf için yer var. Eğer satın almak için olsaydı, en iyi anlaşma için bakmak istiyorum. https://www.amazon.com/Pro-Quality-Nut-Milk-Bag/dp/B00KLT6X9W https://www.amazon.com/Rubbermaid-711717429960-Gallon-Covered-Pitcher/dp/B00YF7II9O/ref=sr_1_10?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1548194608&sr=1-10&keywords=1+gallon+pitcher+with+lid https://www.amazon.com/Growler-64-Ounce-Phenolic-Kombucha-Distilled/dp/B075ZZNNJZ/ref=sr_1_73?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1548194678&sr=1-73&keywords=growlers+for+beer

+635
aax 30 Mar 2010 02:05:22

Comandante El değirmeni ya da benzer başka bir öğütücü en iyi seçenek olurdu. Fiyatı oldukça yüksek olmasına rağmen bir Comandante üzerinde eziyet piyasadaki en diğer el değirmenleri üstündür. 200 $aralığında inanıyorum. Seçici kahve züppe için her kuruşa değer.

+600
Thaweesak Suksuwan 3 Ara 2015 00:58:30

Cevap iki tarafı vardır. İlk olarak, şeker yönüdür. Aşırıya kaçmadan, şeker diyet önemli bir parçasıdır. Eğer iki çörek ve kahve, şeker, iki çay kaşığı daha (örneğin) birleştirerek iseniz, o zaman potansiyel olarak çok fazla şeker yiyen insanların kilo almaya sebep olur aynı insülin döngüsü yol açabilir. Şeker hızlı emme sonra gitmeli daha düşük kan şekeri düşer, insülin, kan akışı sel pankreas neden olur. Bu istek daha fazla şeker neden olur.

"Şeker carmelized nasıl" diğer tarafı. Sonuç kesinlikle kötü olan kanserojen olabileceğini belli bir noktanın ötesine giderse, bu mümkün.

Benim önerim? Ben "gelişmiş"ihtiyacı olmayan bir kahve bulmak.

+579
Khroul400 10 Ağu 2018 03:19:48

Tuzsuz tereyağı kahve hakkında bildiğim zamandan beri, hayatımda yer verdim. Her sabah, siyah bir kahve yaparım ve içine tereyağını koyun. Bunun için bir tat oluşturdu ve şimdi benim için mükemmel bir fincan olduğunu. Gerçek sağlık yararları var mı?

+573
Abdur rohim 14 Eyl 2019 17:03:29

Eğer gerektiği gibi tam eziyet olsa bile her zaman fincanın dibinde kahve kalıntı olacak benim deneyim. Bu en aza indirmek için tek yolu, size gerektiği gibi kahve öğütme olduğunuzu varsayarak, Fransızca çok daha iyi bir basın yatırım yapmak. Ben iyi bir deneyim örneğin Espro basın olan iki etkili mikro-filtreler.

+458
Mashulik 8 Şub 2013 00:01:31

Ben tavsiye tarama DSM-5 (Teşhis ve İstatistik El Kitabı, 5. sürüm) üzerinde kafein ve kahve bağımlılığıgibi bakıyor bağımsız çalışmalar.

Kafein tüketimi en yaygın psikoaktif madde olduğu için, her ikisi de kişinin özellikle ne kadar bağımlı olabilir yararları ve yan etkiler üzerinde yapılan birçok çalışma olmuştur.

Genel olarak konuşursak, kafein sağlıklı yetişkinler için güvenli olarak kabul edilir ve uygun yaşam tarzı senin düşündüğün gibi temel tüketim göstergesi gerekir

+432
sapjax 14 Ara 2015 16:10:37

Ama üretim yok, tek doz SSS vb googling denedim.

Yapılan kafein hapları nasıl soru: sentezlenen kafein, bir kimya nasıl işin içinde çok fazla kafein kullanılan kafeinsiz sürecinde çıkarılan kullanılarak üretilir?

Eğer bu yanlış SE bir topluluk varsa (tercihen bağlantılar ile) bir cevap almak için büyük olasılıkla olduğum yerde biri bana rehberlik edin.

+428
Phaeze 23 Mar 2017 04:24:47

Bu tamamen kullandığınız espresso karışımı bağlıdır. Farklı kahve farklı çekme kat olacak.

Bir barista olarak en çekimlerinde yaklaşık 28 saniye için amacı olacak. 25-31 saniye daha fazla hitap kullandık karışımları bazıları.

TL;DR: kahve Bağlıdır.

+418
John Tran 10 Mar 2010 10:53:26

Bu konuda hassas olmak daha fazla veya daha az imkansız. Verilen herhangi bir kahve çekirdeği dikte kafein seviyeleri ile ilgili faktörler kavrulmuş kahve tek bir çanta için tanımlamak için çok sayıda ve imkansızdır. Sorunuza Yenilikçi cevabı burada:

Fincan başına Espresso veya moka kahve 40-80 mg. Fincan başına Amerikan kahve 115-120 mg. Fincan başına neskafe 65-100 mg. Fincan başına kafeinsiz kahve < 5 mg.

Yenilikçi Kahve Welness

+393
JaffaTheCake 5 Oca 2011 11:40:47

İkincil bir ölçek çıktı sonuç damla önlemleri ise dökün giriş su ölçen bir "dış" bir ölçek gerekir nerede kurulumları üzerine dökün birkaç fotoğrafını gördüm.

Ekstra adımı atmaya ve bu kurulum kullanmak istiyorum bir nedeni var mı?

Aklıma gelen tek açıklama bu kişi son bardağa döktü, tutarlılık son derece dikkatli olmak için bu miktarın oldukça ilgili olduğunu olurdu.

Akıllı baskül ile örneğin bakın Acaia stand: Acaia's Dual Scale Setup

+190
Konrad Lang 29 Tem 2016 13:06:00

Kahve kafeinsiz olmak nasıl merak ediyorum.

Bu nasıl elde edilir? Orada farklı yaklaşımlar vardır? Bu uygulama ne zamandan beri?

+140
mangatinanda 4 Oca 2011 22:52:13

Onları ön tarafında bir delik olan kahve çekirdeği ambalaj sürü gördüm:

örneğin

enter image description here

Diğerleri ise:

e.g

enter image description here

(Not orada hiçbir delik mevcut yukarıda ambalaj)

Benim Sorum:

Ne bir kahve paketleme v. s üzerinde bir delik olması avantaj. siz içmiyor musunuz?

+135
Muthita Aimjit 16 Eyl 2013 15:22:20

Standart T5 ve kağıt filtreler damlama için onları yayılmadan önce sınır kat ettik gerektirir.

Bu sadece üretim süreci nedeniyle olduğuna inanıyorum. Ama başka bir sebep olabilir?

Sınır sonunda yüzey düzensiz yapar katlama, ve bazen su akışını kontrol etmek zor olabilir.

Folded border on a V60 filter

+109
Xanagi 15 Kas 2013 10:39:49

Aeropress ile bir fincan yapma süreci sonunda krem güzel bir miktar almak Oldukça yetenekli hale gelmiş bir kaç kişi biliyorum.

Ben, ancak, en iyi ihtimalle sadece çok ince, kısmi bir katman alıyorum. Basınç ve biraz su sıcaklığı ile tecrübe ettik.

Eğer krem en üst düzeye çıkarmak için yapılacak işleri maddeler halinde sihirli bir kurşun, ya da iyi bir listesi var mı diye?

+103
user1121055 19 Eki 2016 19:17:43

Farklı web sitelerinde okumak, özellikle fitness ile ilgili, egzersiz nedeniyle kafein hoşgörü inşa etmek için bir ön bisiklet bakıyorum. Öneriler genellikle 1-2 hafta içinde aralığı, ama bu benim için büyük bir soru olacağını düşünüyorum. Bazı bağlantılar güzel olabilir, bazı çalışmalara nokta yoksa olur.

Yani, Ne kadar önceden kafein toleransı sıfırlamak için kafein seviyeleri mi?

Zaman iş bir süre için kısmi kafein tolerans recalibrator gibi kafein aşağı düşürmek olabilir?

+79
PersyJack 6 Oca 2010 01:14:30

Çok soğuk su ile demlemek için çalışıyorsunuz sanırım. Bana, bu sorunuzu odadaki fil.

(Su sıcaklığı ölçmek kadar) sadece bir anekdot olsa! Filtre makinesi ofisimde sıcak su sebili gelen ve "çok sıcak" su muslukları ölçtüm kendimi: bir°C ve 85°C oldu ikincisi aslında bira makinesi kahve sıcak su sebili ise 75 oldu. Bunların her ikisi de (95 ~°C) pişirme sıcaklığı yeterli olacağını düşündüğüm aşağıdaki yoldur. Makul kalibre anında termometre okuyabilirim: bir ölçü adil olarak yaptım, doğrudan dokunun doğrudan termometre üzerinde bir ön içine su dökme-kupa ısıtmalı.

Bakın bu soru üzerine dökün üzerinde sıcaklıklar ve bağlantıları (tam açıklama) cevap orada.

Hızlı bir şekilde su soğur: bir gemiden dökülen su muhtemelen ayrı bir ısıtma su ısıtıcısı gerekir bence C. birkaç derece düşüş yaptığınızda, sadece hava yoluyla seyahat, ve hiç bira önce su soğutmak için beklemek gerektiğini düşünüyorum ne kadar da çarpıcı değil.

Ya İlk Yorum benim daha önce söylediğim sıcaklığı ölçmek ve beni yanlış kanıtlamak istiyorum.

+23
CodePanda 18 Şub 2017 01:52:16

Etiketli soruları göster